Η καρβουνόσκονη χρησιμοποιείται εκ παραδόσεως για το θυμιάτισμα της λατρείας, στο Άγιον Όρος. Είναι τριμμένο κάρβουνο από κληματόβεργες, που παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο. Είναι ιδανική στην καύση του θυμιάματος, γιατί αναπτύσσει ήπια θερμοκρασία, και το θυμίαμα καίγεται χωρίς την δημιουργία υπερβολικού καπνού.
Χρήση: Βάζουμε 1/2 κουταλάκι καρβουνόσκονη μέσα στην σβησμένη στάχτη του θυμιατού, και πατούμε ελεφρά γύρω-γύρω με το κουταλάκι (για να διατηρηθεί περισσότερη ώρα). Ανάβουμε δύο κόκκους, και σε 2΄, είναι έτοιμη για να θυμιάσουμε.
Διατηρείται για 10-15΄.
