Β΄ ΤΟΜΟΣ
Φαγητά στήν κατσαρόλα, στόν φοῦρνο καί λίγα στό τηγάνι μέ ἐλαιόλαδον ἤ ταχινέλαιον ἤ ἀνέλαια καί κάποια μέ γάλα καί αὐγά: Ζυμαρικά, λαχανικά, φαγητά μέ ρύζι (πιλάφι, συνδυασμός μέ λαχανικά, γεμιστά, ντολμάδες), ἐδέσματα μέ βάση τό σιτάρι καί τό καλαμπόκι, ὀμελέττα, σφουγγᾶτο, σόγια καί χοχλιοί.
Μετά τήν ἐνθαρρυντικήν ὑποδοχή-ἀποδοχή τοῦ Α΄ τόμου, συνοδευόμενος
ἀπό ὑψηλές ἀπαιτήσεις, ἐκυκλοφόρησε ὁ Β΄ τόμος τῆς Σειρᾶς ΥΠΕΡ ΥΓΕΙΑΣ. Φιλοξενεῖ 300 παραδοσιακές συνταγές καί γευστικά μυστικά τῆς ὑγιεινῆς καλογερικῆς κουζίνας, μαζί μέ πολυτιμότατες συμβουλές-ὑποδείξεις καί 500 ἔγχρωμες ἐξαιρετικές φωτογραφίες Μονῶν, Μοναχῶν καί Μοναζουσῶν στό μαγειρεῖο, στόν φοῦρνο, στό περιβόλι, στό κελλάρι, στήν τράπεζα, φωτογραφίες φαγητῶν καί διάφορα ἄλλα σχετικά. Ὁ Β΄ τόμος τῆς Σειρᾶς ΥΠΕΡ ΥΓΕΙΑΣ ἔχει –καί αὐτός, ὅπως ἀκριβῶς κι οἱ ἄλλοι– σχῆμα 24×25 ἑκατοστά καί περιλαμβάνει 400 πολυτελέστατες σελίδες.
